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      小吃店的开店妙招分享 浏?#26469;?#25968;:500 | 2017-09-19 13:26:26

      小吃行业如此火爆,想要开小吃店的人更是数不胜数。今天小编就为广大投资商们介绍一下小吃店的开店妙招,帮助大家开一家赚钱的小吃店。

      1、门头极简。

      小吃店多以精简特色的产品取胜,而门头是吸引顾客的第一要素。因此不少传统小吃店恨不得将店铺名字、特色、主打菜、品类统统放进招牌。?#27426;?#36825;些年,餐饮行业的门头装修设计正在经历一个“由少到多,由多到少”的过程。从市场分析来看,那些存活时间久、受顾客欢迎的小吃店门头设计也是无一不简。

      2、店越开?#20581;?#23567;”。

      以前的小吃店,为了增加消费者,通常将餐位密集地摆放于大堂中,显得整个餐厅的空间狭小逼仄。如今,小而美是一种趋势,小吃店中纯档口店增多,有很多大商场的小吃店都只为外带而设。而堂食的小吃店在设计上也开?#21152;?#38271;条大桌取代散桌,完美利用各种空间,增加营业额?#22836;?#21488;率。

      3、使?#38376;?#33394;光。

      经过走访发现,现代消费型的小吃店大多使?#38376;?#33394;光。暖色光不至于刺眼,同时让人感到舒适放松,还能够刺激消费者食欲。暖色灯光下的菜品比冷光下的菜品好看许多,相当于让菜品自带美?#23637;?#33021;。

      4、微信点单成为标配。

      微信点单是深受现代年轻人喜爱的一种点餐方式,方便快捷。这?#24425;?#24471;微信点餐从以前的正餐大型店走向小吃店。不少小吃店表示,以后也将尽快上线微信点单,因为年轻顾客?#19981;?#37027;些东西。并且,微信点餐能够大大提高商家运营效率。

      5、可视化出品操作。

      现代餐饮消费不少顾?#25237;?#39135;品安全都要求较高,因此,可视化明档成为现代小吃店的标配。想要长久走下去的小吃店,不管再小,也要让顾客买的放心,吃的安心。可视化的出品操作,让小吃店的厨房相当于一个小型的明档厨房。像煎饼、寿?#23613;?#23567;面等小吃店做得较多。明档操作,人们会对小吃店产生一种参与?#23567;?#20307;验?#23567;?#20449;任?#23567;?br />
      如果想要成功的开一家赚钱的小吃店的话,这些都是需要大家好好的了解和掌握的。这些技巧可以帮助你更加轻松和省心的开店赚钱,大家不要错过!

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