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      开一家自助餐厅大概要投资多少钱? 浏?#26469;?#25968;:483 | 2017-06-28 14:03:44

      自助餐现在可是非常受欢迎的,其经营模式,深得现代消费者的肯定和青睐,所以市场一直很火,想要开店的人也很多!今天小编就为大家分析一下,一家自助餐厅的投资分析!

      一、房屋租赁

      自助餐厅最好开在广场附近、商业圈里或者学校集中的地方,这类地方人口流动量大,具有一定的消费能力,有利于餐厅的正常营业。但是此类地区的房屋房租通常要高一些,按照房屋面积在100平米左右来算,根据投资人所在城市的规模不同,每月房租支出会在5000到2万不等。

      二、设备采买

      设备预算包括两方面一是餐具预算和电器设备的预算。电器设备就包括厨具、冰柜等专业设备。自助餐厅的设备采买和普通饭馆不同的是,餐具的选择要统一化,规范化,器物的选择看起来要可能的高端、大气、上档次,这也跟餐厅的运营模式有关。顾客在自取食物?#20445;?#19968;定会对容器和餐具有一个自己的判断,这是直接影响消费者是否会二次进店的一个十分重要的因素。厨具的设备要以实用为主,尽量选择大品牌有保证的产品,避免日后设备出现状况时维修方面出现麻?#22330;?#25972;个算下来,支出大概在5万元左右。

      三、店面装修

      除了餐厅菜品的质量外,环境给顾客的观感是决定顾客是否成为回头客的关键,因此店铺的装修绝?#26376;?#34382;不得,要以简洁大方为特色,主题鲜明,西式就西式,中式就中式,决不可以不伦不类,风格一定要保持一致。此类花费应根据店面的大小不同而有所调整,一般是在8万元左右。

      四、人员支出

      在人力成本方面,自助餐的人员支出相较于普通餐馆来说要节省好多。由于顾客自取食物,服务员的数量可以相对减少。因此,人员的雇佣主要有后厨师傅、清洁人员、服务人员和收银?#20445;?#22823;概支出在2万元每月。

      五、其他费用

      广告费和人员培训费会是一笔很大的支出,但如果投资人选择加盟的话,依靠总部自身的名气和体?#30340;?#30340;人员培训系?#24120;?#20250;为你节省不小的开支。如果你是自立门户,此类花销会占到2万元左右。除此以外,每月的水电费煤气费等大概支出1万元每月,还有就是投资人手里一定要留有流动资金,金额可以根据店面的大小进行调整,在2到10万不等。

      这些都是自助餐厅的基本投资组成部分,具体投资金额可以根据加盟项目,以及所在地区的消费水平来确定!希望想要开自助餐厅的朋友们,都能成功实现创?#24471;?#24819;!

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